宮古島産の赤紫蘇シロップ 投稿者:YUKO
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お水や炭酸水で割って飲んだり、かき氷のシロップに使えます♪
[レシピID] 38
[概要文] 赤紫蘇のシロップです。
[コツ・ポイント] お水や炭酸水で割って飲んだり、かき氷のシロップに使えます♪ |
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モロヘイヤのスープ 投稿者:YUKO
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モロヘイヤはさっと火を通すだけでOK
[レシピID] 37
[概要文] モロヘイヤをスープに入れたものです。
[コツ・ポイント] モロヘイヤはさっと火を通すだけでOK |
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ナーベラ(へちま)のお刺身 投稿者:YUKO
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ふわふわのスポンジ状になるまで皮をむく!
[レシピID] 36
[概要文] ナーベラ(へちま)を生で食べる方法です。
[コツ・ポイント] ふわふわのスポンジ状になるまで皮をむく! |
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モロヘイヤのおひたし 投稿者:宮古島市場ぱりぱり
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モロヘイヤ、意外と甘い?
[レシピID] 35
[概要文] モロヘイヤをおひたしにします
[コツ・ポイント] モロヘイヤ、意外と甘い? |
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ぱるだま+人参もどき+モーウィのサラダ 投稿者:宮古島市場ぱりぱり
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生で食べます
[レシピID] 34
[概要文] ぱるだま、人参もどき、モーウィを使ったサラダです。
すべて生で食します。
酢味噌和えです。
写真の見た目が悪くてすみません。
[コツ・ポイント] 生で食べます |
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雲南百薬の味噌和え 投稿者:宮古島市場ぱりぱり
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宮古味噌と黒糖は同じ量を入れる事
[レシピID] 33
[概要文] 雲南百薬の味噌和えです。
お味噌汁の具材としてもおいしい雲南百薬を味噌和えにします。
[コツ・ポイント] 宮古味噌と黒糖は同じ量を入れる事 |
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青パパイヤの煮物 投稿者:YUKO
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島らっきょうは最後に加えると美味しい
[レシピID] 32
[概要文] 青いパパイヤを煮物にします。
[コツ・ポイント] 島らっきょうは最後に加えると美味しい |
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長命草と豚肉の炒めもの 投稿者:宮古島市場ぱりぱり
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長命草はみじん切りに
[レシピID] 31
[概要文] 味付けは何でもOKです。
長命草、単に匂い消しとして利用します。
豚肉に臭みも取れます
[コツ・ポイント] 長命草はみじん切りに |
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人参もどきの白和え 投稿者:宮古島市場ぱりぱり
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人参もどきは葉だけ利用します
[レシピID] 30
[概要文] 人参もどきを豆腐と白みそとごまで和える。
簡単で済みません。でもコレかなりおいしいです。
[コツ・ポイント] 人参もどきは葉だけ利用します |
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モーウィーとモロヘイヤのスープ 投稿者:宮古島市場ぱりぱり
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火を通しすぎないように
[レシピID] 29
[概要文] モーウィーとモロヘイヤのスープです。
モーウィーはサイコロ状に切るとカブみたいな食感。
[コツ・ポイント] 火を通しすぎないように |
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