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[ぱるだまの炒め物]　レシピID:22

[レシピ概要] ぱるだまと豚肉の炒め物です。

[材料] ・ぱるだま
・豚肉
・塩
・こしょう
・バルサミコ酢　又は、醤油、又は、ナンプラー

[何人分] 1

[コツ・ポイント] 茎から炒めて、葉はさっと炒める。

手順１		豚肉の薄切りに塩コショウしておく。
手順２		豚肉をカリッとするまで炒める。
手順３		ぱるだまを４ｃｍくらいに切って、茎から炒める。 葉は余熱で通すくらいが丁度良い。
手順４		好きな調味料で味付けをする。 洋風なら、バルサミコ。和風なら醤油やみりん。 エスニックなら、ナンプラー、など。
手順５