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沖縄野菜で作る！雲南百薬と厚揚げ豆腐　レシピ詳細画面|ビーツ 紫山芋 パクチー マンゴーなど沖縄の無農薬野菜を宮古島から通販するサイト！【宮古島ぱりぱり市場】

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沖縄野菜で作る！雲南百薬と厚揚げ豆腐　投稿者：みゆきぃ

[雲南百薬と厚揚げ豆腐]　レシピID:20


[レシピ概要] 雲南百薬というこの不思議な野菜ですが、なんだか言うなればワカメ？といえるかも！？
厚揚げ豆腐と和えるとおいしかったです。


[材料] 雲南百薬　20枚くらい
厚揚げ豆腐
ごま
ぽんず


[何人分] 2


[コツ・ポイント] ごまをかけるとおいしい

手順１
厚揚げ豆腐はお湯に一度さらして、水を切って軽くいためます
手順２
雲南百薬は数枚ずつお湯に通します。20秒くらい。
手順３
雲南百薬の水をきって、みじんぎりに。
手順４
厚揚げ豆腐に雲南百薬をあわせ、最後にごまとぽんずを振りかけてめしあがれー！
手順５