沖縄野菜で作る！ビーツ 紫山芋 パクチー マンゴーなど沖縄の無農薬野菜を宮古島から通販するサイト！【宮古島ぱりぱり市場】

[島らっきょう塩炒め]　レシピID:12

[レシピ概要] 島らっきょうの塩炒め

[材料] 島らっきょう
島豆腐（お好みで。なければ木綿豆腐を水切りする）
海の塩

[何人分] 1

[コツ・ポイント] 塩味は薄目で、十分美味しいです。

手順１		①島らっきょうをよく洗う。
手順２		②フライパンを熱して、一口大の豆腐に焼き色をつける。
手順３		③らっきょうを加えて、さっと炒める。１分くらい。
手順４		④海の塩をぱらぱら振って、出来上がり。
手順５		※豆腐がなければ、らっきょうだけでも美味しいです。